鲊菜

拼音：zhǎ cài

鲊菜的意思：

腌制的鱼肉蔬菜。三国魏曹丕《列异传》：“汉中有鬼神奕侯 ……喜食鮓菜，能知吉凶。”宋周密《武林旧事·市食》：“淡盐虀，鮓菜，醋薑。”

〖鲊〗字的解释：

鲊
（鮓）
zhǎ
一种用盐和红曲腌的鱼：“江南人好作盘游饭，鲊脯脍炙，无有不埋在饭中”。
用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜，可以贮存：茄子鲊。扁豆鲊。
鲊
（鮓）
zhà
海蜇，水母的一种。
笔画数：13；
部首：鱼；
笔顺编号：3525121131211

〖菜〗字的解释：

菜
cài
供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
笔画数：11；
部首：艹；
笔顺编号：12234431234

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