煎烹

拼音：jiān pēng

煎烹的意思：

谓烧煮食品。唐韩愈刘师服《石鼎联句》：“巧匠斲山骨，刳中事煎烹。”

〖煎〗字的解释：

煎
jiān
熬：煎药。煎熬。
烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟：煎鱼。
量词，指中药煎汁的次数：头煎。二煎。

笔画数：13；
部首：灬；
笔顺编号：4312511224444

〖烹〗字的解释：

烹
pēng
煮：烹调（ti俹）（烹炒调制）。烹饪。烹茶。
一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：烹对虾。
笔画数：11；
部首：灬；
笔顺编号：41251524444

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