玉脍

拼音：yù kuài

玉脍的意思：

亦作“ 玉鱠 ”。鲈鱼脍，因色白如玉，故名。常借指东南佳味。唐冯贽《云仙杂记》卷十引《南部烟花记》：“ 吴都献松江鱸鱼，煬帝曰：‘所谓金虀玉膾，东南佳味也。’” 宋陆游《洞庭春色》词：“人间定无可意，怎换得玉鱠丝蒓。” 明朱鼎《玉镜台记·成婚》：“珍庖调玉膾，仙府飫琼浆。” 清朱鹤龄《与吴汉槎书》：“鱸鱼玉鱠，进甘旨於盘餐，此真人间之大欢极乐也。”

〖玉〗字的解释：

玉
yù
石头的一种，质细而坚硬，有光泽，略透明，可雕琢成工艺品：玉石。玉器。玉玺（君主的玉印）。抛砖引玉。金玉良言。玉不琢，不成器。
美，尊贵的，敬辞：玉泉。玉液（美酒）。玉言。玉姿。玉照（敬称别人的照片）。玉宇（a.天空；b.瑰丽的宫阙殿宇）。亭亭玉立。金科玉律。金玉其外，败絮其中。
姓。
笔画数：5；
部首：玉；
笔顺编号：11214

〖脍〗字的解释：

脍
（膾）
kuài
细切的肉：脍鲤。脍炙人口（喻诗文或事物受人欢迎，被人传诵）。

笔画数：10；
部首：月；
笔顺编号：3511341154

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