捻转

拼音：niǎn zhuǎn

捻转的意思：

河南省名小吃－捻转，又叫碾转或撵转，因为它是用磨盘碾磨转出来的食物。古诗有“麦青作撵转，麦仁作肉粥。”一种河南特色食品，属于小麦加工领域。

〖捻〗字的解释：

捻
niǎn
用手指搓转（zhu刵）：捻麻绳。
搓成的条状物：灯捻儿。
捻
niē
古同“捏”，用拇指和其他手指夹住。
笔画数：11；
部首：扌；
笔顺编号：12134454544

〖转〗字的解释：

● 转（轉）zhuǎn ㄓㄨㄢˇ
◎ 旋动：转动。转瞬（转动眼睛，形容时间短促）。
◎ 改换方向或情势：转身。转变。转弯。
◎ 不直接的，中间再经过别人或别的地方：转送。转达。转发。转运。周转。
◎ 迁移：转移。转业。
◎ 量词，古代勋位每升一级称“一转”：“策勋十二转，赏赐百千强。”
笔顺编号：15211154

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