醋浆

拼音：cù jiāng

醋浆的意思：

(1).酿醋用的流质酵母。北魏贾思勰《齐民要术·作酢法》：“秫米醋法。五月五日作，七月七日熟。入五月，则多收粟米饭醋浆，以拟和酿，不用水也。浆以极醋为佳……下醋浆更搦破，令如薄粥。”(2).即酸浆。见明李时珍《本草纲目·草五·酸浆》。

〖醋〗字的解释：

醋
cù
一种调味用的液体，味酸：米醋。熏醋。

笔画数：15；
部首：酉；
笔顺编号：125351112212511

〖浆〗字的解释：

浆
（漿）
jiāng
比较浓的液体：豆浆。纸浆。灰浆。浆果。浆液。
用粉浆或米汤等浸润纱、布、衣服等物：浆洗。

浆
（漿）
jiàng
同“糨”。

笔画数：10；
部首：水；
笔顺编号：4123542534

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